Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2014

Placuszki Bananowe

Obraz
Proste, puszyste i smaczne placuszki bananowe. Świetny pomysł na zagospodarowanie dojrzałych bananów. Potrzebujemy: - 2 dojrzale banany -1 jajko -3 łyżki cukru (polecam domowy cukier puder z wanilia) -1 łyżka mleka -2 łyżeczki soku z cytryny -5 łyżek maki pszennej ( kopiaste łyżki) -1 (kopiasta) łyżka maki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia - olej do smażenia Wykonanie:  Banany obrać i rozgnieść widelcem (można użyć blendera). Maki wymieszać razem proszkiem do pieczenia. Do bananów dodajemy jajko, mleko, cukier, sok z cytryny i wymieszane wcześniej przesiane maki z proszkiem do pieczenia. Wszystko miksujemy na gładką masę. Ostawiamy na kilka minut. Na rozgrzanym oleju smażymy placuszki na zloty kolor. Można posypać cukrem pudrem (ja używam domowego z prawdziwa wanilia) lub podawać z dowolnymi dodatkami np. ulubiona konfitura, syrop. Smacznego J