Ciasteczka serowe z marmoladą

Składniki:

• 250g maki pszennej

• 250g zmielonego twarogu

• 200g miękkiego masła

• 1 żółtko

• 3 łyżki cukru

• 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia

• marmolada (twarda)

• cukier puder

Przesiana mąkę, twaróg, masło, żółtko, cukier, proszek do pieczenia -zagnieść na gładkie ciasto. Wstawić do lodówki na ok 30 min. Ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować . Pokroić średnie kwadraty. Na każdym położyć  łyżeczką marmoladę, dwa rogi po przekątnej zlepić. Piec na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia w temp. 180 stopni, ok. 20 minut do zrumienienia. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Pozdrawiam