Ciasteczka – Ślimaczki
Ciasteczka – Ślimaczki Składniki: · - 250g maki · - 150g cukru · - 150g masła (zimne ) · - 1 jajko · - szczypta soli · - 1 Laski wanilii · - ½ łyżeczki gałki muszkatolowej · - ½ łyżeczki Szczypta cynamonu · - 1 łyżeczka proszku do pieczenia · - ½ łyżeczka mleka · - 4 łyżeczki kakao Na stolnice przesiać make z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, wanilie, gałkę muszkatołowa, sol i cynamon. Wszystko wymieszać. W środek wbijamy jajko i dodajemy zimne pokrojone masło. Wszystkie składniki łączymy siekając nożem. Następnie wyrabiamy szybko ciasto na jednolita masę. Ciekawostka: Im szybciej polaczymy składniki , tym bardziej ciastka będą kruche. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao i mleko, wyrabiając ciasto. Tak przygotowane ciemne i jasne ciasto , zawijamy w folie i wkładamy do lodówki na 30min lub do zamrażalki na 15min. Następnie ciasto jasne i cie