Marzena "Pichci" - Przepisy

Pierwszy raz jadłam te p ączki  u mojego męża w domu, robione przez moja teściową. Paczki są naprawdę łatwe do zrobienia i bardzo smaczne. Potrzebujemy: - 1 serek homogenizowany waniliowy (250g) - 2 szklanki maki - 2 jajka -1 lyżka miękkiego masła - 1 lyżka cukru pudru - 1 cukier waniliowy - 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia - olej do smażenia Wszystkie sypkie składniki wymieszać. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, cukrem waniliowym. Dodać jajka, masło i serek homogenizowany. Wszystkie składniki wymieszać na gładką masę. Ciekawostka:, jeżeli ciasto będzie się lepić, dosypać maki. Ciasto rozłożyć palcami na grubość ok 1cm. Używając szklanki i kieliszka formujemy p ączki  i smażymy na głębokim oleju z obu stron na zloty kolor. Papierowym ręcznikiem odsączyć nadmiar oleju. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego i pozdrawiam :)

Uwielbiam ciasta z jabłkami i szarlotki.... Przepis na to ciasto mam od mojej mamy, robi je od zawsze i jest tak proste, ze   każdy   może   je   zrobić. Wszystko   robię   tak samo z   wyjątkiem   jednej rzeczy...Ciasto powinno   się ręcznie   ucierać, ja   używam   miksera. Ale i tak jest pyszne:) Potrzebujemy: -1 kostka margaryny ( miękka ) -1 szklanka cukru -2 jajka  - 1/2 kg maki (3 szklanki) - 2   płaskie   łyżeczki   proszku do pieczenia - cukier waniliowy  - 2 - 2.5 Kg   jabłek   - cynamon Margarynę   ucieramy   lub miksujemy,  dosypując  cukier i cukier waniliowy. Dodajemy po jednym jajku, cały  czas   ucierając   na   gładka   masę . Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i   ucierając   dosypujemy mąkę (mąkę   dosypujemy   porcjami, nie cala na raz). Tak przygotowane ciasto przykry...

Składniki: 250g maki pszennej 250g zmielonego twarogu 200g miękkiego masła 1 żółtko 3 łyżki cukru 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia marmolada (twarda) cukier puder Przesiana mąkę, twaróg, masło, żółtko, cukier, proszek do pieczenia -zagnieść na gładkie ciasto. Wstawić do lodówki na ok 30 min. Ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować . Pokroić średnie kwadraty. Na każdym położyć  łyżeczką marmoladę, dwa rogi po przekątnej zlepić. Piec na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia w temp. 180 stopni, ok. 20 minut do zrumienienia. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego :) Pozdrawiam

Składniki: 2 szklanki maki 1 żółtko 1/2 szklanki wody 3lyzki masła 40 dag mięsa (wolowe, wieprzowe) sol, pieprz, ostra papryka (przyprawa) , cebula Ząbek czosnku 1 bulka (namoczona wcześniej i odsączona) Ciasto: Do miski wsypać 2 szklanki maki i odrobinę soli. Zrobić  wglebienie  i  dodac   zoltko .  Wyrobic  ciasto, powili dolewając ciepłą wodę. Kiedy składniki  bed   juz  połączone dodać 3 łyżki stopionego i wystudzonego masła. Wyrobić elastyczne ciasto. Farsz: Mięso ugotować do  miękkości  z dodatkiem soli, pieprzu, ziela angielskiego i ząbkiem czosnku do miękkości. Na rozgrzanym oleju  zeszklić posiekana cebule. Mięso zemleć w maszynce do mięsa,   dodając  cebule i namoczona wcześniej i odsąc...